Prensa

20 Octubre, 2015
Feliz día a todos los chef y cocineros
“No hay amor mas sincero que el amor a la comida”
15 Octubre, 2015

Ganador del Reto Kendall Cook

KENDALL COLLEGE DE CHICAGO Y LA CORPORACIÓN GASTRONÓMICA DE POPAYÁN, ANUNCIAN AL GANADOR DEL RETO KENDALL COOK En el marco del XIII Congreso Gastronómico de Popayán, […]
14 Octubre, 2015

Ganadores del Segundo Concurso de PINTXOS, cocina en miniatura

En el Marco del XIII Congreso Gastronómico POPAYAN 2015, se llevó a cabo esta gran final. Con la colaboración de la ciudad de HONDARRIBIA  candidata a […]
13 Octubre, 2015

MinCultura presenta publicación en homenaje a Lácydes Moreno

En el marco del XIII Congreso Gastronómico de Popayán, la Ministra de Cultura presentará el libro ‘Lácydes Moreno: la palabra y el fuego’ dedicado a la […]
12 Octubre, 2015

Finalistas del Reto Kendall

El Reto Kendall Cook y la Corporación Gastronómica de Popayán anuncian a los tres finalistas seleccionados que llegarán a la última etapa del certamen que tendrá […]
9 Octubre, 2015
Frases de la semana
“El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando […]
3 Septiembre, 2015

Invitación Rueda de Prensa

La Corporación Gastronómica de Popayán, invita a la rueda de prensa con la participación de los chef invitados al XIII Congreso Gastronómico. Fecha: Jueves 3 de […]
2 Septiembre, 2015

13 años trabajando por Popayán a través de las cocinas

Dos fechas se vuelven memorables cuando se repasa la historia del Congreso Gastronómico de Popayán: la de un ya lejano día de  abril de 2002,  cuando […]
1 Septiembre, 2015

Sostenibilidad en la industria de alimentos y las artes culinarias

Por: María Leonor Girón. La Corporación Gastronómica de Popayán convencida de la importancia de apoyar e incentivar el intercambio académico del gremio gastronómico, da a conocer […]
30 Agosto, 2015

Programación XIII Congreso Gastronómico

Ya se encuentra disponible la programación de charlas, talleres, catas y actividades paralelas del XIII Congreso Gastronómico que se realizará en la ciudad de Popayán del […]
25 Agosto, 2015

Coctel de inauguración a los medios de comunicación

El coctel de inauguración a los medios de comunicación se convierte en abrebocas del XIII Congreso Gastronómico de Popayán. La noche del martes 25 de Agosto […]
24 Agosto, 2015

Lo mejor de las plazas de mercado

Por: Álvaro Garzón Hay que ir muy temprano. Es cuando se consiguen los mejores productos. En la frescura de la mañana lo único cálido es la […]