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Menú de muestra de lo que se disfrutará en el XIV CONGRESO GASTRONÓMICO DE POPAYÁN

Menú de muestra de lo que se disfrutará en el XIV CONGRESO GASTRONÓMICO DE POPAYÁN

La Corporación Gastronómica de Popayán, dio a conocer  parte del menú que se podrá disfrutar en el marco del XIV CONGRESO GASTRONÓMICO DE POPAYÁN, a realizarse del 8 al 11 de septiembre de 2016 en la ciudad Blanca. Este menú estuvo a cargo del chef IGNACIO ALFONSO FERNÁNDEZ MOLINA, con el apoyo de los estudiantes del programa de Gastronomía de UnicomfaCauca, bajo la dirección de Catherine Belalcázar, durante el cóctel realizado el pasado jueves 7 …

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Convocatoria pabellón de Cocinas Populares

Convocatoria pabellón de Cocinas Populares

ALCALDÍA DE POPAYÁN Secretaria de Deporte y Cultura Corporación Gastronómica de Popayán CONVOCATORIA PABELLÓN DE COCINAS POPULARES PRESENTACIÓN La Secretaria de Deporte y Cultura, del municipio de Popayán, y la Corporación Gastronómica de Popayán con el propósito de fomentar la conservación de nuestras patrimonio oral e inmaterial, en especial lo relacionado con la Cultura Culinaria del municipio, y en procura de darle cumplimiento a lo establecido en la dimensión de desarrollo humano e inclusión social …

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