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Comunicado sobre el fallecimiento del reconocido chef Carlos Ordoñez Caicedo

CARLOS ORDOÑEZ CAICEDO La CORPORACION GASTRONOMICA DE POPAYAN, en su sesión de la fecha 27 de enero de 2016 y CONSIDERANDO: Falleció en la ciudad de Cali de donde era oriundo, el distinguido gastrónomo, intelectual, investigador y empresario de la restauración doctor Carlos Ordoñez Caicedo. Durante su fructífera existencia, fue  autor de varios libros, ensayos y publicaciones sobre la gastronomía, entre ellos “EL GRAN LIBRO DE LA GASTRONOMIA COLOMBIANA”, obra fundamental para la compilación y …

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