Julio

14 Julio, 2015

Comunicado sobre la realización del XIII Congreso Gastronómico

PATRICIA MORALES ELÍAS, Presidente de la Corporación Gastronómica de Popayán, ratifica que la fecha para realizar el XIII Congreso Nacional Gastronómico de Popayán, es del 3 […]
13 Julio, 2015

La historia del Congreso Gastronómico en imágenes

Desde el año 2003 se realiza en la ciudad de Popayán, el Congreso Gastronómico como un espacio académico, cultural y representativo de las cocinas tradicionales, en […]
12 Julio, 2015

Alex Quessep, una fusión entre el mundo árabe y el caribe colombiano

La ciudad invitada de Colombia, Sincelejo traerá en su comitiva a ALEX QUESSEP,  arquitecto de profesión y chef  de ascendencia libanesa oriundo de esta ciudad,  reconocido […]
11 Julio, 2015

Chris Koetke Invitado especial

El Congreso Gastronómico de Popayán tiene el gusto de confirmar la presencia de Chris Koetke, vicepresidente de la Escuela de Artes Culinarias (Chicago, USA) como invitado […]
10 Julio, 2015

Congreso Gastronómico lanza el Reto Kendall Cook

Congreso Gastronómico de Popayán lanza Concurso el Reto Kendall Cook en el Marco de la XIII edición del evento en Septiembre Estudiantes de artes culinarias en […]
9 Julio, 2015

Inscripciones al XIII Congreso Gastronómico

Para nosotros es muy importante su participación en el XIII Congreso Gastronómico de Popayán, que se llevará a cabo del 3 al 6 de septiembre del […]
8 Julio, 2015

El Congreso Gastronómico regresa con más sabor

Del 3 al 6 de Septiembre de 2015, Popayán lo prepara, usted lo disfruta. El XIII Congreso Gastronómico de Popayán, acogerá las cocinas de las ciudades […]
7 Julio, 2015

Simposio de la Red de Ciudades Creativas en Gastronomía de la UNESCO

El pasado 14 y 15 de febrero el Dr. Edgar José Simmonds Pulido, Presidente de la Corporación Gastronómica de Popayán, represento a la ciudad de Popayán […]
6 Julio, 2015

Así se vivió el XII Congreso Gastronómico

Presentamos un video que resume algunos de los mejores momentos vividos durante la celebración del XII Congreso Gastronómico de Popayán del 18 al 21 de septiembre […]
5 Julio, 2015

El Congreso Gastronómico es para todos y no conoce fronteras

Durante el XII Congreso Nacional Gastronómico de Popayán el Chef Jainer Grisales dictó el taller Cocina para Todos a las internas de la reclusión de mujeres […]
4 Julio, 2015

Agradecimiento especial – XII Congreso Gastronómico

Como Presidente de la Corporación Gastronómica quiero  de la manera más expresiva compartir el ÉXITO de la XII versión del Congreso Gastronómico de Popayán. Este es […]
3 Julio, 2015

Pintxos – Comida en miniatura

El concepto del Pintxo es tal vez uno de los mayores aportes de la gastronomía vasca a nivel mundial y es uno de los secretos de […]